【名词&注释】
高血压(hypertension)、蓖麻油(castor oil)、食用油(edible oil)、丝氨酸(serine)、异亮氨酸(isoleucine)、组氨酸(histidine)、胡萝卜素(carotene)、不合理饮食、一段时间(a period)
[单选题]下几种蔬菜在冰箱里的存放期限是()。
A. 菠菜冷藏7天,胡萝卜、芹菜冷藏1-2周
B. 菠菜冷藏3-5天,胡萝卜、芹菜冷藏1-2周
C. 菠菜冷藏3-5天,胡萝卜、芹菜冷藏一个月
D. 菠菜冷藏3-5天,胡萝卜、芹菜冷藏7天
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学习资料:
[单选题]胡萝卜素(carotene)与下列哪种调料相克?()
A. .醋
B. 酱油
C. 糖
D. 味精
[单选题]不合理饮食会带来一些疾病,下列不属于其弊端()
A. 肥胖
B. 高血压
C. 腹泻
D. 感冒
[单选题]对初生的婴儿来说,下列哪个不是其必需氨基酸()
A. 组氨酸
B. 亮氨酸
C. 异亮氨酸
D. 丝氨酸
[单选题]食物鉴别鉴别掺入蓖麻油的食用油时静止一段时间(a period)后()
A. 分离食用油在上,蓖麻油在下
B. 分离蓖麻油在上,食用油在下
C. 不分离没有现象
[单选题]与BMI有关的人体测量指标是()。
A. 体重、身高
B. 胸围、坐高
C. 体重、腰围
D. 皮褶厚度、体重
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