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2022食品科学技术题库粮油工程题库冲刺密卷多选题解析(10.13)

来源： 必典考网    发布：2022-10-13     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022食品科学技术题库粮油工程题库冲刺密卷多选题解析(10.13)，更多粮油工程题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]目前，国内面包生产中使用的酵母有多种类型，其中（）使用效果最好。

A. A、鲜酵母
B. B、活性干酵母
C. C、即发干酵母


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