氢氧化钠不能作为基准物，是因为其（）。

【名词&注释】

平衡点(equilibrium point)、临界点(critical point)、标准偏差(standard deviation)、分析天平(analytical balance)、酸度计(acidimeter)、不合格品(reject)、电流计(galvanometer)、生物生活史

[单选题]氢氧化钠不能作为基准物，是因为其（）。

A. 颗粒大
B. 易于吸收空气中的CO2
C. 摩尔质量较小
D. 碱性太强

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[单选题]对某食品中粗蛋白进行了6次测定，结果分别为59.09%、59.17%、59.27%、59.13%、59.10%、59.14%，标准偏差为（）。

A. 0.06542
B. 0.0654
C. 0.066
D. 0.065

[单选题]干热灭菌温度不能超过（）

A. 100℃
B. 150℃
C. 180℃
D. 200℃

[单选题]下列叙述芽孢不正确的是（）

A. 是一繁殖体
B. 是一休眠体
C. 是一耐久体
D. 是微生物生活史的一个阶段

[单选题]晶体二级管的两个最重要参数是（）

A. A、正向电压和反向电流
B. B、额定工作电流和反向工作电压
C. C、正向电阻和正向电流
D. D、反向电流和反向电压

[单选题]打开分析天平的升降钮，静止时指针所指的位置即为（）

A. A、平衡点
B. B、零点
C. C、终点
D. D、临界点

[单选题]固体化工制品，通常按袋或桶的单元数确定（）

A. A、总样数
B. B、总样量
C. C、子样数
D. D、子样量

[单选题]食品加工过程中发现的不合格品^(reject)应（）

A. D

[单选题]酸度计的构造下面叙述正确的是（）。

A. 由电极与电流计^{(galvanometer)}组成
B. 由精密电位计与电极组成
C. 由精密电阻与电极组成
D. 由精密pH计与电极组成

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