轻度脱水指脱水量约占体重的（）。

【名词&注释】

谷氨酰胺(glutamine)、细胞线粒体(cell mitochondrial)、线粒体膜(mitochondrial membrane)

[单选题]轻度脱水指脱水量约占体重的（）。

A. 2%
B. 3%
C. 4%
D. 5%

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[单选题]下列（）物质能够作为脂肪酸运输的载体，将脂肪酸从细胞线粒体膜外转移到膜内，在线粒体中氧化产生能量。

A. A、番茄红素
B. B、膳食纤维
C. C、谷氨酰胺
D. D、左旋肉碱

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