饱和脂肪与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、老年人(aged)、问卷调查(questionnaire)、玉米油(corn oil)、危险性(risk)、麦芽糖(maltose)、椰子油(coconut oil)、胡萝卜素(carotene)、密切相关(closely related)、碳水化物(carbohydrate)

[单选题]饱和脂肪与冠心病的发病密切相关^{(closely related)}，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有（）。

A. A、豆油
B. B、花生油
C. C、椰子油^{(coconut oil)}
D. D、玉米油

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学习资料：

[多选题]针对儿童健康教育，宜采用的技巧有()。

A. 技能传授
B. 知识传播
C. 趣味诱导
D. 娱乐互动
E. 问卷调查

[多选题]绿色叶菜富含的营养成分是()。

A. 碳水化合物
B. 胡萝卜素^(carotene)
C. 维生素C
D. 蛋白质
E. 脂肪

[单选题]能直接被小肠吸收的碳水化物^{(carbohydrate)}是()。

A. A、糖原
B. B、麦芽糖
C. C、双糖
D. D、单糖

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