因为用了麦皮较厚的麦芽，啤酒中的多酚含量偏高，可以使用单宁处

【名词&注释】

主要化学成分(main chemical components)

[判断题]因为用了麦皮较厚的麦芽，啤酒中的多酚含量偏高，可以使用单宁处理。

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学习资料：

[多选题]我国瓶装啤酒有（）等多种规格。

A. 640ml
B. 450ml
C. 350ml
D. 500ml

[单选题]石膏的主要化学成分是（）

A. CaSO42H2O
B. CaCO3
C. CaOD、CaCl2

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