【名词&注释】
微量元素(trace element)、低血糖(hypoglycemia)、重要性(importance)、动物性食品(animal food)、推荐摄入量(recommended intake)、黄曲霉素(aflatoxin)、急性坏死出血性胰腺炎
[单选题]城市某11月龄女婴,其母感染伤寒,家庭经济条件优越。喂养时首选()
A. 含蛋白质12%~18%的配方奶粉
B. 含蛋白质>18%的配方奶粉
C. 烂饭+碎菜+肉末
D. 面条+碎菜+肉末
E. 稠粥+肉末
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学习资料:
[单选题]在烧伤治疗中,能与许多酶组合并促进烧伤创面愈合的微量元素是()。
A. 碘
B. 磷
C. 镁
D. 钾
E. 锌
[单选题]何种食物受黄曲霉素(aflatoxin)污染最为严重()
A. 新鲜水果和蔬菜
B. 动物性食品
C. 玉米和花生
D. 小麦和大米
E. 高粱
[单选题]中国营养学会建议:乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达()
A. 80g
B. 85g
C. 90g
D. 95g
E. 100g
[单选题]耐力运动员比赛前补糖的重要性哪项除外()
A. 节省蛋白质
B. 节约肌糖原
C. 预防低血糖
D. 改善耐力
E. 增加糖原合成
[单选题]男性,46岁,因急性坏死出血性胰腺炎收治入院,行坏死组织清除,胃空肠瘘及胰周置管术。
A. C
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