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给员工树立榜样,客房部基层管理人员要成为行家,更要发挥()力

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    专业性(professional trait)、管理水平、环境艺术(environmental art)、主要内容(main contents)、经营性、五星级、征求意见(solicit opinions)、商务部(department of commerce)、基本要素。、总统套房

  • [单选题]给员工树立榜样,客房部基层管理人员要成为行家,更要发挥()力。

  • A. 感染
    B. 影响
    C. 情感
    D. 驱动

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  • 学习资料:
  • [单选题]饭店的功能、设计手法和形象是其()的基本要素。
  • A. A、饭店风格
    B. B、饭店特色
    C. C、环境艺术
    D. D、客房布置

  • [单选题]商务部(department of commerce)的专业性橱窗应突出商品的()。
  • A. A、质量
    B. B、数量
    C. C、规格
    D. D、特点

  • [单选题]下面不属于现代饭店的涵义的是()。
  • A. A、现代饭店具有能提供特色佳肴的各类餐厅
    B. B、现代饭店是一座设施完善的且经政府批准的经营性企业
    C. C、现代饭店拥有一定数量的客房,且有相应的服务配套设施
    D. D、现代饭店应有豪华的装修装饰

  • [单选题]下列选项不属于五星级饭店标准的是()。
  • A. A、70%面积的客房不小于20米2
    B. B、总统套房占饭店总数的2%~3%
    C. C、至少有40间(套)可供出租的客房
    D. D、服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉

  • [单选题]下列选项表述正确的是()。
  • A. A、房务报表主要内容是反映客房状态的房态信息
    B. B、房务报表主要内容是客房清扫状况和物品补充情况
    C. C、房务报表主要内容是遗失损坏物品情况和物品补充情况
    D. D、房务报表主要内容是客房状态和清扫情况

  • [单选题]客人离店时服务的内容包括()、征求意见(solicit opinions)和送客离店。
  • A. A、离店结帐
    B. B、钥匙服务
    C. C、委托代办
    D. D、报刊信件

  • [单选题]下列选项不属于投诉记录内容的是()。
  • A. A、投诉的内容
    B. B、投诉人的姓名
    C. C、投诉人所住房间号
    D. D、投诉的目的

  • [单选题]客人投诉时,要注意做好记录,内容包括:投诉的内容、(),投诉客人所住房间号及投诉时间。
  • A. A、投诉的理由
    B. B、投诉客人的姓名
    C. C、投诉的目的
    D. D、投诉哪个部门、岗位或人

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