有关自养微生物的叙述中正确的是（）

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、有机溶剂(organic solvent)、消泡剂(defoamer)、发酵罐、半连续发酵(semicontinuous fermentation)、时间短(short time)、补料分批发酵(fed-batch fermentation)

[多选题]有关自养微生物的叙述中正确的是（）

A. A、NaHCO3可提供两类营养物质
B. B、N2在一般条件下可成为氮源
C. C、含C、H、O、N的物质可提供碳源、氮源和能源
D. D、自养微生物需五类营养物质

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[单选题]蛋白质的生物活性与（）有关

A. A、搅拌
B. B、有机溶剂
C. C、压力
D. D、金属离子

[单选题]制备无菌空气时，介质纤维直径越小，则（）

A. A、过滤效率越低
B. B、过滤阻力越大
C. C、过滤出时间短^{(short time)}
D. D、以上都不对

[单选题]冷冻保藏法需在（）体积分数下的甘油中-50℃保藏

A. A、0.2
B. B、0.3
C. C、0.35
D. D、0.45

[单选题]（）的特点是微生物所处的环境是不断变化的，可进行少量多品种的发酵生产。

A. A、补料分批发酵^{(fed-batch fermentation)}
B. B、分批发酵
C. C、连续发酵
D. D、A+B+C

[多选题]发酵过程中，需对（）进行灭菌

A. A、培养基
B. B、消泡剂
C. C、补加的物料
D. D、空气系统
E. E、管道与阀门

[单选题]生物反应器间歇操作，在发酵过程中，不断进行通气（好氧发酵）和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外，与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单，是一种最为广泛使用的方式，称之为（）。

A. 连续发酵
B. 半连续发酵
C. 补料分批发酵^{(fed-batch fermentation)}
D. 分批发酵

[单选题]种子罐或发酵罐之间移种常用的方式是（）

A. 微孔接种
B. 火圈接种
C. 压差接种
D. 接种环接种

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