SB/T10023-92标准要求胶基糖果中水分含量小于或等于2.0％。（）

【名词&注释】

含糖量(sugar content)

[判断题]SB/T10023-92标准要求胶基糖果中水分含量小于或等于2.0％。（）

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[单选题]23℃时测量食品的含糖量，在糖锤度计上读数为24.12°Bx＇，23℃时温度校正值为0.04，则校正后糖锤度为（）

A. A、24.08
B. B、24.16
C. C、24.08°Bx＇
D. D、24.16°Bx＇

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