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()被称为“欧洲烹饪之母”。

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  • 【名词&注释】

    植物油(vegetable oil)、意大利(italy)、摄入量、动物油(animal oil)、病患者(disease)、宴会厅(banquet hall)

  • [单选题]()被称为“欧洲烹饪之母”。

  • A. 法国
    B. 美国
    C. 意大利
    D. 英国

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  • 学习资料:
  • [单选题]为糖尿病患者(disease)配膳时,使用(),并适当控制主食的摄入量。
  • A. 动物油
    B. 植物油
    C. 糖
    D. 盐

  • [单选题]西餐宴会的餐前酒会约经()后结束,宾主进入宴会厅(banquet hall),宴会正式开始。
  • A. 5min
    B. 10min
    C. 15~30min
    D. 40min

  • [单选题]即使客人的投诉不对,也要()地听完,再做必要的解释。
  • A. 虚心
    B. 诚心
    C. 耐心
    D. 细心

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