大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎客。

【名词&注释】

总经理(general manager)、服务员(waiter)、广东人

[单选题]大型宴会值台服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎客。

A. 餐厅门口
B. 就餐台边
C. 餐厅里面
D. 餐厅外面

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学习资料：

[单选题]广东人的饮食特点是菜肴的（）为适口。

A. A、清淡少油，重色彩，讲味道
B. B、咸、鲜、麻、辣、浓
C. C、口味稍重，油大偏咸
D. D、口味清淡，香脆

[单选题]宴会在布置场地时要考虑到宴会的规格、标准、性质、目的及参加宴会宾主的（）等情况。

A. 身份
B. 性别
C. 年龄
D. 姓名

[单选题]开餐时如遇停电，服务员应该（）。

A. 保持镇静，并设法稳住客人的情绪
B. 立刻叫客人快吃快走
C. 通知客人立刻离开
D. 去通知总经理

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