【名词&注释】
栽培品种(cultivar)、一个人(a person)、酸辣汤、云南西双版纳
[单选题]我国葡萄栽培品种有()多种。
A. 1000
B. 800
C. 600
D. 400
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[单选题]()是一个人内在素质的外现,礼貌、礼节必须是发自内心的,是内在素质与外在表现的协调统一。
A. A、礼貌
B. B、礼节
C. C、礼貌与礼节
D. D、仪态和礼节
[多选题]泰国传统汤菜有()
A. 酸辣汤
B. 甜辣汤
C. 鱼辣汤
D. 鸡蛋汤
[单选题]西式火腿编号2—1—2—3是用()存放方法。
A. A、四号定位
B. B、立卡立牌
C. C、五五摆放
D. D、分区分类
[单选题]祁红茶以()出产的最有名。
A. 安徽祁门
B. 安徽黄山
C. 福建安溪
D. 云南西双版纳
[单选题]要为吃便餐的客人提供()的食品。
A. 快捷、丰盛
B. 方便、实惠
C. 有特色
D. 正宗风味
[单选题]摆放餐刀、叉、勺应从()开始。
A. A、主刀
B. B、主叉
C. C、头盘刀
D. D、头盘叉
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