洗碗工负责将早餐要用的原材料进行（），清洗完沥干水份后装入（

【名词&注释】

原材料(raw material)、永久性(permanent)、是什么(what is)、床头柜(footlocker)、市场总监、清洁卫生(cleaning and health)、通知单(advice note)、登记本

[填空题]洗碗工负责将早餐要用的原材料进行（），清洗完沥干水份后装入（）摆放在货架上。

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学习资料：

[单选题]填写好的《客人通知单^{(advice note)}》应放置在DND房间的什么位置？（）

A. A.房间写字桌的正中央B.房间离门较近一侧的床头柜正中央C.房间门口的地上D.房间离窗较近的枕头中间

[单选题]以下选项中，不属于借物存放要求的是哪一项（）？

A. 所有租借物品需存放在前台专属位置
B. 租借物品的存放地点需注意防潮，并保持清洁卫生^{(cleaning and health)}
C. 所有租借物品需分类存放，方便拿取、核对和盘点
D. 为避免丢失，需将租借物品存放在带锁的箱柜中

[单选题]下列关于日常早餐促销描述中，相对不恰当的操作是哪一项？（）

A. 在餐厅门口摆放包含早餐价格和时间的立牌进行宣传
B. 为每一位入住客人提供早餐赠券，便于客人了解（每位提供，餐厅无盈利，销售无效）
C. 电梯内张贴酒店早餐的宣传海报，便于顾客了解此项服务
D. 酒店每位员工主动为客人提供早餐介绍，并进行指引

[单选题]下列关于早餐券的使用叙述错误的是哪一项（）？

A. 《早餐券登记本》上是只登记前台售卖的现金早餐券（包括挂账早餐券、赠送早餐券）
B. 售卖的早餐券上需要填写售卖日期并盖“前台收讫章”
C. 使用《杂项收入转账单》为客人挂账时，不领取早餐券
D. 早餐结束后，整理统计售卖早餐券、赠券的数量和金额

[单选题]直营酒店永久性关闭的申请审批流程是什么（）？

A. 店长—→资深店长/城总—→区总—→销售总监—→COO—→CEO
B. 店长—→资深店长/城总—→区总—→运营总监—→COO—→CEO
C. 店长—→资深店长/城总—→区总—→销售总监—→运营总监—→COO
D. 店长—→资深店长/城总—→区总—→市场总监—→运营总监—→CEO

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