【名词&注释】
专业知识(professional knowledge)、服务态度(service attitude)、服务员(waiter)、拐弯处、振奋精神(revivify)
[单选题]熟啤酒的保存温度最好在()℃左右
A. 10
B. 12
C. 14
D. 16
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学习资料:
[单选题]咖啡具有振奋精神(revivify)、消除疲劳、()等功效。
A. 增进食欲
B. 清凉爽口
C. 帮助消化
D. 强心利体
[单选题]初级服务员的培训内容主要是:专业知识、基础服务知识和()三大方面。
A. A、礼节礼貌
B. B、服务态度
C. C、外语知识
D. D、基本服务技巧
[单选题]使用除湿器的房间应尽量保持门窗()。
A. 敞开
B. 半闭
C. 完好
D. 关闭
[单选题]服务员在引领客人时,做法不对的是()。
A. A、迎客走在前
B. B、送客走在前
C. C、遇台阶处提醒客人
D. D、遇拐弯处稍停伸手示意
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