【名词&注释】
提高效率(improve efficiency)、总经理(general manager)、个人利益(individual interests)、四季豆(kidney bean)、洗手间(restroom)、客房出租率(room occupancy rate)、客房部、洗衣房(laundry)、客房服务中心、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]客房的状态有许多种,下列词组中拼写正确的是哪一组()?
A. A、very clean
B. B、very dirty
C. C、sleep Out
D. D、out of order
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[单选题]安徽菜的代表菜有()、黄山炖鸽、腌鲜鳜鱼、无峰熏鲥鱼、符离集烧鸡、奶汁肥王鱼、葡萄鱼。
A. A、红烧头尾
B. B、干烧四季豆
C. C、水晶肘子
D. D、罗汉肚
[单选题]普通标房住一位客人,开夜床时应开()。
A. 两张床
B. 一张两张床都可以
C. 一张床
[单选题]()是客房部的主体,其主要职能是负责客房及楼层公共区域的服务与管理,为客人提供优质的客房产品。
A. 洗衣房(laundry)
B. 客房服务中心
C. 客房楼层
D. 酒店公共区域
[单选题]General manager的意思是()。
A. A、总经理B、值班经理C、大堂副理D、客务关系主任
[单选题]布草房领班是()的直接上级。
A. A、布草收发员
B. B、洗手间衣帽间服务员
C. C、客房服务员(hotel attendants)
D. D、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]客房服务员(hotel attendants)清扫房间时应()进房。
A. 严格遵循“三次敲门入房”的进房程序。
B. 直接开门
C. 报完身份后
D. 敲完一次门后
[单选题]下列哪点不是服务员在确定客房清扫顺序时应考虑的问题()。
A. 满足个人利益的需要
B. 有利于客房销售,提高客房出租率
C. 方便工作,提高效率
D. 有利于客房设备用品的维护保养
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