饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，其要求是（

【名词&注释】

企业文化(enterprise culture)、区域规划(regional planning)、朝鲜族(korean)、质量标准。、节约能源(energy saving)、不间断(nonbreak)、电源插座(outlet)、床头柜(footlocker)、高星级饭店(high star-rated hotel)、餐饮部

[多选题]饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，其要求是（）。

A. 有企业文化专栏、信息栏等
B. 前后台衔接合理，使用“员工专用”标志
C. 饭店所有后台区域规划合理，连接紧密
D. 高星级饭店^{(high star-rated hotel)}前后台之间可采用门禁系统

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学习资料：

[单选题]朝鲜族老人很受尊敬，用餐时晚辈不得随意与老人同桌。如果父子同席，儿子不准当着父亲的面（）。

A. A、用餐或饮酒
B. B、取菜或斟酒
C. C、吸烟或饮酒
D. D、入席或离席

[单选题]为方便宾客，节约能源，饭店客房不间断电源插座^(outlet)应设置为（）。

A. 两个以上
B. 三个以上
C. 四个以上
D. 五个以上

[单选题]前厅部与客房部有着密切的工作联系，前厅服务是客房服务工作的（）。

A. 前奏
B. 基础
C. 开始

[单选题]在保证床头柜^(footlocker)开关使用正常方面，要求做到无（）的清洁保养质量标准。

A. 漏电、无污渍
B. 油渍、无磨损
C. 脱色、无污渍
D. 损坏、无模糊

[单选题]维护保养墙纸墙面的主要方法有（）。

A. 及时检查破损、定期去污除尘、修补
B. 日常去尘去污、定期检查破损、吸尘
C. 平时注意防止硬物撞击和摩擦、定期吸尘、及时去除污垢和检查修补
D. 日常检查破损、及时除尘去垢、定期修补

[单选题]需要转交的物品，须由（）员工转交给客人。

A. 前厅部
B. 客房部
C. 财务部
D. 餐饮部

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