【名词&注释】
微生物(microorganism)、包装容器(packaging container)
[填空题]食品罐藏就是将食品()容器中,经()处理,将绝大部分()消灭掉,同时防止外界()再次入侵的条件下,借以获得在室温下长期贮存的保藏方法。
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学习资料:
[单选题]下列哪种质粒是目前研究最多的、使用最广泛的质粒载体之一().
A. pUC19
B. 酵母质粒
C. pBR322
D. Ti质粒
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