腹部手术病人适用（）。

【名词&注释】

胰腺炎(pancreatitis)、肾移植(kidney transplantation)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、外科病人(surgical patients)、红细胞(erythrocyte)、胃肠道(gastrointestinal)、最适合(most suitable)、大细胞性贫血(macrocytic anemia)、蛋白质摄入量(protein intake)、热能摄入量

[单选题]腹部手术病人适用（）。

A. 普通膳食
B. 软食
C. 半流质
D. 流质
E. 禁食

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学习资料：

[单选题]肺功能有障碍的外科病人应适当增加（）。

A. 总热能摄入量
B. 脂肪供能比例
C. 糖类供能比例
D. 维生素摄入量
E. 蛋白质摄入量^{(protein intake)}

[单选题]肾移植前适当补充叶酸可预防哪型贫血（）。

A. 缺铁性贫血
B. 失血性贫血
C. 大细胞性贫血^{(macrocytic anemia)}
D. 巨幼红细胞贫血
E. 小细胞贫血

[单选题]烧伤病人的氮热比为（）。

A. 1：（100～120）
B. 1：（150～200）
C. 1：（180～200）
D. 1：（250～300）
E. 1：400

[单选题]张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。

A. E

[单选题]胰腺炎患者最适合^{(most suitable)}的是（）。

A. A.匀浆膳B.要素膳C.蛋白质组件D.不完全膳食E.中央静脉法

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