【名词&注释】
核黄素(riboflavin)、维生素A(vitamin a)、硫胺素(thiamine)、营养素(nutrient)、凝血酶原(prothrombin)
[单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是()。
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 泛酸
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[单选题]缺乏下列哪种维生素可导致低凝血酶原(prothrombin)血症()。
A. 维生素E
B. 维生素A
C. 维生素D
D. 维生素K
E. 维生素C
[单选题]机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是()。
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 维生素B2
E. 维生素A
[单选题]下列哪种食物核黄素含量较少()。
A. 紫菜
B. 肝、肾、心
C. 鳝鱼
D. 蛋黄
E. 谷类
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