【名词&注释】
疏水器(steam trap)、基准面(base level)、水平面(horizontal plane)、刀具的使用寿命
[单选题]引起喉痉挛的可能病因是()。
A. 血钾过低
B. 血钠过高
C. 血钙过低
D. 血糖过高
E. 血锌过低
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学习资料:
[单选题]凡在坠落高度基准面(通过最低坠落着落点的水平面)()有可能坠落的高处进行作业。均称为高处作业。
A. A、2米以上(含2米)
B. B、2.5米以上
C. C、3米以上
[单选题]在菜肴香味组配时,当()时,应突出主料的香味。
A. A.主料有腥臊味
B. B.主料没有香味
C. C.主料香味不足
D. D.主料香味较好
[多选题]选择合理的刀具(),可以延长刀具的使用寿命,减少积屑瘤的形成。
A. 材料
B. 形状
C. 切削角度
D. 结构
E. 刀尖半径
F. 装夹方式
[单选题]疏水器投用前应检查管线已()。
A. A、油洗
B. B、打压
C. C、氮气置换
D. D、吹扫
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