2022食品包装题库模拟系统112

1. [单选题]无菌包装、收缩和拉伸包装、控制气氛包装、微波包装等是按食品包装（）分类。

A. A、结构形式
B. B、技术方法
C. C、流通过程
D. D、材料

2. [单选题]不宜盛装对氧较敏感的液态食品的是（）。

A. A、拉伸PVC瓶
B. B、吹塑PVC瓶
C. C、LDPE瓶
D. D、HDPE瓶

3. [单选题]为了延长葡萄的储藏期，常用SO2进行处理，所用的处理办法是（）。

A. 蒸煮
B. 熏蒸
C. 浸泡
D. 熏烤

4. [多选题]油的检查内容有（）。

A. A、油位
B. B、油质
C. C、管路的完好性
D. D、部件的完好

5. [多选题]TBA/22灌装机的安全注意事项有（）。

A. A、腐蚀和烫伤危险
B. B、割伤和切肢危险
C. C、受挤压危险
D. D、中度危险

6. [多选题]排下急停时，下列说法正确的是（）.

A. A、切断主电源
B. B、不切断主电源
C. C、设备会降到零位

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