【名词&注释】
巨噬细胞(macrophage)、发病率、季节性(seasonal)、病死率(mortality)、伦理道德(ethics)、动物性食品(animal food)、肠系膜淋巴结(mesenteric lymph node)、亚文化群(subculture group)、植物性(botanical)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)
[多选题]化学性食物中毒(chemical food poisoning)的流行病学特点有哪些?()
A. 发病率低;
B. 病死率高;
C. 没有明显的季节性,全年都可发生;
D. 好发于植物性(botanical)食品或误食;
E. 好发于动物性食品。