2022食品安全法及其实施条例题库冲刺密卷答疑(04.19)

1. [单选题]国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

A. 食品安全风险监测和评估制度
B. 食品安全监督制度
C. 食品安全抽检制度
D. 食品安全检查制度

2. [单选题]下列单位或个人只有取得卫生许可证，才能从事食品生产经营活动，但不包括（）

A. 食品厂^{(food factory)}
B. 方便面厂
C. 职工食品
D. 食品个体摊贩
E. 药房

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