下列“（）”是服务员在服务中不应有的态度。

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、酒精度(alcohol degree)、食物中毒(food poisoning)、潜伏期(latency)、白兰地(brandy)、伏特加(vodka)、夸大其词(exaggerate)、喋喋不休(garrulity)、接触传染(contact transmission)、餐厅服务员

[单选题]下列“（）”是服务员在服务中不应有的态度。

A. A、冷漠
B. B、和蔼
C. C、耐心
D. D、热情

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学习资料：

[单选题]食物中毒的特点除潜伏期短，发病急剧，病程较短和停止食用中毒食品后，发病很快停止外，还有（）。

A. A、没有人与人之间的直接传染
B. B、存在人与人之间接触传染^{(contact transmission)}
C. C、存在人与人之间唾液传染
D. D、像肠道传染病那样连续发病

[单选题]强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入（），使酒精度达到17-21度，如雪利酒、波特酒等。

A. 威士忌
B. 金酒
C. 伏特加
D. 白兰地

[单选题]餐厅服务员在介绍菜品知识时，应做到（）。

A. 耐心详细
B. 顾客问时再介绍
C. 夸大其词^(exaggerate)
D. 喋喋不休^(garrulity)

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