国家标准中规定熏煮火腿中淀粉含量不能超过（）

【名词&注释】

国家标准、比色法(colorimetry)

[单选题]国家标准中规定熏煮火腿中淀粉含量不能超过（）

A. 5%
B. 7%
C. 8%
D. 10%

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[单选题]食品中铬含量的测定方法是（）

A. 重量法
B. 二苯氨基脲比色法
C. 浓缩法
D. 蒸馏法

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