洗碗机工作（）即应及时清洗。

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、服务态度(service attitude)、墨西哥(mexico)、防护罩、电源插座(outlet)、电风扇(electric fan)、洗碗机(dishwasher)、消毒柜(disinfector)、营养食品(nutrition food)、电源线(power cord)

[单选题]洗碗机^(dishwasher)工作（）即应及时清洗。

A. 一次
B. 一天
C. 三天
D. 一周

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学习资料：

[单选题]（）消毒柜^{(disinfector)}主要对怕高温的餐具。

A. 电
B. 蒸汽
C. 臭氧
D. 加热

[单选题]电风扇在使用过程中必须检查电源插座是否松动，（）是否完好无破损，电风扇扇叶是否安装平稳，扇叶防护罩是否完好有效。

A. 外壳
B. 电源线^{(power cord)}
C. 开关
D. 扇叶

[单选题]在墨西哥召开的世界第九次营养食品^{(nutrition food)}会议上，（）被授予“液体蛋糕”的美称。

A. 白酒
B. 啤酒
C. 黄酒
D. 葡萄酒

[单选题]面包盘是各类西餐铺台必用餐盆，放在餐位的（）侧。

A. 左
B. 左前
C. 右
D. 右前

[单选题]酒类堆放和储存应安全合理，瓶装酒的堆放以（）层为宜。

A. 4—5
B. 5—6
C. 6—7
D. 7—8

[单选题]服务中应有的服务态度是（）。

A. A、冷漠
B. B、挑剔
C. C、讥笑
D. D、热情

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