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晒青紧压茶毛茶拼配按验收等级归堆入仓,级内分()级,级外共(

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  • 【名词&注释】

    精加工(finishing)、紧压茶(compressed tea)

  • [单选题]晒青紧压茶毛茶拼配按验收等级归堆入仓,级内分()级,级外共()级。

  • A. 9,10
    B. 10,11
    C. 12,13
    D. 10,9

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  • 学习资料:
  • [单选题]用于绿茶初制的揉捻机,一般转速控制在()左右。
  • A. A、30~35转/分
    B. B、40~45转/分
    C. C、50~55转/分
    D. D、60~65转/分

  • [单选题]据史料记载,在绿茶初制的杀青工艺中()。
  • A. 蒸青先于炒青
    B. 炒青先于蒸青
    C. 同时出现
    D. 无法考证

  • [多选题]茶叶精加工中筛路一般分为()。
  • A. A、本身路
    B. B、圆身路
    C. C、轻身路
    D. D、重身路

  • [单选题]杀青方法应掌握“()”的原则。
  • A. 透闷结合
    B. 多透少闷
    C. 都是
    D. 都不是

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