【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、西洋参(american ginseng)、斑蝥素(cantharidin)
[单选题]米炒斑蝥降低毒性,是利用了斑蝥素的
A. 升华性
B. 脂溶性
C. 水溶性
D. 遇热分解
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学习资料:
[单选题]发酵法的质量要求中错误的是
A. 气味芳香
B. 无霉味、酸败味
C. 曲块表面霉衣黄白色
D. 曲块黑色为佳
[单选题]不需要单煎的药物是()
A. 西洋参
B. 人参
C. 鹿茸
D. 西红花
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