与体内二价金属解毒、代谢、蓄积有关的蛋白质是（）

【名词&注释】

肾移植(kidney transplantation)、原发性高血压(essential hypertension)、收缩压(systolic pressure)、舒张压(diastolic blood pressure)、低蛋白(low protein)、色氨酸(tryptophan)、凝固点(freezing point)、毒理学安全性(toxicological safety)、阳性菌(positive bacteria)

[单选题]与体内二价金属解毒、代谢、蓄积有关的蛋白质是（）

A. 金属硫蛋白
B. 视黄醇结合蛋白
C. 运铁蛋白
D. 载脂蛋白
E. 糖蛋白

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[单选题]原发性高血压的诊断标准是（）。

A. 收缩压≥18.7kPa（140mmHg）和（或）舒张压≥12.0kPa（90mmHg）
B. 收缩压≥20.0kPa（150mmHg）和（或）舒张压≥12.7kPa（95mmHg）
C. 收缩压≥20.0kPa（150mmHg）和（或）舒张压≥120.kPa（90mmHg）
D. 收缩压≥21.3kPa（160mmHg）和（或）舒张压正常
E. 舒张压≥13.3kPa（100mmHg）和（或）收缩压正常

[单选题]急性胰腺炎患者缓解期的正确膳食医嘱是（）

A. 低脂软饭
B. 低脂半流
C. 纯糖流质
D. 低盐普食
E. 低蛋白膳食

[单选题]脂肪酸败后，最早期的鉴定指标是（）。

A. 比重升高
B. 凝固点^{(freezing point)}下降
C. 颜色变浅
D. 过氧化值升高
E. 产生气泡

[单选题]在血液中，抗坏血酸浓度最高的为（）。

A. 白细胞和血小板
B. 红细胞
C. 白细胞
D. 血小板
E. 血浆

[单选题]不利于钙吸收的是（）

A. 乳糖
B. 维生素D
C. 赖氨酸、色氨酸、精氨酸
D. 脂肪过多或脂肪消化不良
E. 对钙的需要量大时

[单选题]属于革兰阳性菌^{(positive bacteria)}的是（）

A. 肠炎沙门菌
B. 副溶血性弧菌
C. 肉毒梭菌
D. 椰毒假单胞菌
E. 大肠杆菌

[单选题]中、老年人膳食脂肪酸中亚油酸应占总能量的（）

A. 5％
B. 6％
C. 3％
D. 4％
E. 2％

[单选题]女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。

A. A

[多选题]某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊，内容物为黄褐色油状物；毒理学安全性^{(toxicological safety)}实验已通过；规格：500mg/粒，80粒/瓶；推荐剂量：每日二次，每次2粒，检验要求：对化学性肝损伤（酒精性肝损伤）有辅助保护功能。

A. B, C, D, G

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