乳剂不稳定现象中可逆的是（）

【名词&注释】

水蒸气蒸馏(steam distillation)、浓度梯度(concentration gradient)、房屋建筑、工程图(engineering drawing)、建筑施工图(architectural working drawing)、总平面图(general layout)、结构施工图(structural working drawing)、环氧乙烷灭菌(ethylene oxide sterilization)

[多选题]乳剂不稳定现象中可逆的是（）

A. 转相
B. 分层
C. 破裂
D. 絮凝
E. 酸败

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[多选题]房屋建筑工程图由（）几个专业工种的施工图组成。

A. 总平面图^{(general layout)}
B. 建筑施工图
C. 结构施工图^{(structural working drawing)}
D. 基础施工图
E. 设备施工图

[单选题]下列方法中浸提时能保持最大浓度梯度的是（）

A. 浸渍法
B. 回流法
C. 煎煮法
D. 渗漉法
E. 水蒸气蒸馏法

[多选题]下列属于化学灭菌法的是（）

A. 环氧乙烷灭菌^{(ethylene oxide sterilization)}
B. 甲醛蒸气熏蒸
C. 0.2%苯扎溴铵喷洒
D. 75%乙醇擦拭
E. 乳酸蒸气熏蒸

[多选题]以下关于滤过速度的论述，正确的是（）

A. 滤渣层两侧的压力差越大，滤速越大
B. 滤速与滤器的面积成正比
C. 滤速与滤材毛细管半径成正比
D. 滤速与毛细管长度成正比
E. 滤速与料液粘度成反比

[多选题]污染热原的途径包括（）

A. 从溶剂中带入
B. 从原料中带入
C. 从容器、用具、管道和装置带入
D. 制备过程中的污染
E. 包装时带入

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