【名词&注释】
服务质量(qos)、环境质量(environmental quality)、再循环原则、减量化原则、提供优质服务(provide good service)
[单选题]当上层职位较少而待提升人员较多时,可通过()增强流动。
A. A、招聘
B. B、调配规划
C. C、修改岗位设置
D. D、辞退员工
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学习资料:
[单选题]饭店服务质量的基础是()
A. 菜点酒水质量
B. 服务用品质量
C. 饭店设施设备质量
D. 服务环境质量
[单选题]在现代饭店中的各种设施日趋多样、丰富,饭店的功能随之增加的情况下,()仍是现代饭店最基本、最重要的功能。
A. A、提供优质服务(provide good service)
B. B、丰富客人住宿生活
C. C、满足客人住宿的需求
D. D、保持客房整洁
[单选题]在确保不降低酒店的设施和服务标准的前提下,物品尽可能多次使用或者调剂使用,反映的是()。
A. A、减量化原则
B. B、再使用原则
C. C、再循环原则
D. D、替代化原则
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