碳水化合物，即糖类化合物是维持生命所需能量的主要来源。膳食中

【名词&注释】

碳水化合物(carbohydrate)、百分比(percentage)、爆炸事件(explosion event)、食品生产经营者(producer or marketer of food)、食品安全状况、啤酒瓶爆炸

[填空题]碳水化合物，即糖类化合物是维持生命所需能量的主要来源。膳食中碳水化合物应占能量的百分比是（）。

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学习资料：

[单选题]为减少啤酒瓶爆炸事件，从1999年6月1日起，啤酒专用瓶必须在瓶底以上20MM范围内打有哪个标准字母：（）

A. A．B
B. B．C
C. C．F
D. D．E

[单选题]（）应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。

A. 食品生产企业
B. 特殊食品的生产企业
C. 食品生产经营企业
D. 食品生产经营者

[单选题]能促进人体钙吸收的方法是（）。

A. A

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