宴会按照（）可划分为素食宴会和清真宴会等。

【名词&注释】

基本素质(basic quality)、人际交往(interpersonal communication)、餐厅服务员、交流信息(exchange information)

[单选题]宴会按照（）可划分为素食宴会和清真宴会等。

A. 消费标准
B. 规格
C. 宗教饮食习俗
D. 进餐形式

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学习资料：

[单选题]人际交往是人们（），交流感情，相互施加各种影响的过程。

A. A、相互认识
B. B、交流信息^{(exchange information)}
C. C、相互往来
D. D、沟通思想

[单选题]讲究（）是提高餐厅服务员基本素质的需要。

A. 服务方式
B. 礼貌礼节
C. 着装
D. 妆容

[单选题]服务宴会的服务员的（）人员安排应根据宴会要求，对各个岗位都要有明确、具体的分工，将责任落实到人。

A. 分工
B. 人员安排
C. 任务
D. 工作

[单选题]中式早餐开餐前，应准备好（）、佐料和服务用品。

A. A、酒具
B. B、用具
C. C、茶具
D. D、餐具

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