【名词&注释】
异丙醇(isopropanol)、山梨醇(sorbitol)、食物中毒(food poisoning)、亲水性(hydrophilicity)、李斯特菌(listeria)、现行标准(actual standard)、蜜二糖(melibiose)、大肠菌(intestinal bacteria)、灭菌生理盐水(sterilized saline)、巧克力平板(chocolate plate)
[单选题]酚、氯仿抽提法需用醇来沉淀纯化核酸,最后洗涤核酸常用的醇是()。
A. 甲醇
B. 乙醇
C. 丙三醇
D. 异戊醇
E. 异丙醇
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学习资料:
[单选题]对水溶性液体化妆品样品制备方法,正确的是()。
A. 无菌操作吸取1ml加到9ml灭菌生理盐水(sterilized saline)中备用
B. 无菌操作吸取10ml加到90ml灭菌生理盐水(sterilized saline)中备用
C. 无菌操作吸取10ml,加入5ml液体石蜡,再加10ml吐温80,再加75ml灭菌生理盐水(sterilized saline)
D. 无菌操作吸取10ml,加入10ml液体石蜡,再加10ml吐温80,再加70ml灭菌生理盐水(sterilized saline)
E. 无菌操作吸取样品10ml放入灭菌研钵中,再加入10ml液体石蜡及10ml灭菌吐温80研磨溶解,再加70ml灭菌生理盐水(sterilized saline)
[单选题]在亲水性膏、霜、乳剂半固体状样品化妆品的微生物检验中,进行检测的上清液中样品与稀释液的比例是()。
A. 1:20
B. 1:10
C. 1:5
D. 1:2
E. 1:1
[单选题]倾注法测定菌落总数时,营养琼脂培养基的温度是()。
A. (40±1)℃
B. (46±1)℃
C. (50±1)℃
D. (60±1)℃
E. (65±1)℃
[单选题]阪崎肠杆菌发酵生化试验反应,下述结果错误的是()。
A. D-蔗糖(+)
B. D-山梨醇(-)
C. D-蜜二糖(melibiose)(+)
D. 苦杏二苷(-)
E. L-鼠李糖(+)
[单选题]在灭菌前向容器中加入硫代硫酸钠,是为了()。
A. 除去余硫
B. 除去余钠
C. 除去余氯
D. 调节pH
E. 除去余钙
[单选题]现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为()。
A. 蜂蜜酵母
B. 李斯特菌
C. 赭曲霉
D. 椰酵假单胞菌
E. 节菱孢霉
[单选题]按照我国生活饮用水现行标准(GB/T5750.12-2006)的规定,可用于测定生活饮用水中的总大肠菌(intestinal bacteria)群的方法是()。
A. 多管发酵法、滤膜法、酶底物法
B. 多管发酵法、平皿计数法
C. 酶底物法、平皿计数法
D. 滤膜法、酶底物法、免疫磁荧光抗体法
E. 多管发酵法、酶底物法、免疫磁荧光抗体法
[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定,铜绿假单胞菌的分离培养使用的是()。
A. 十六烷三甲基溴化铵琼脂平板
B. 虎红培养基
C. 伊红亚甲蓝平板
D. 血琼脂平板
E. 巧克力平板(chocolate plate)
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