【名词&注释】
服务台(service counter)、金钥匙(golden key)、“区域化”、中餐厅(chinese restaurant)
[多选题]在色彩上,中餐厅(chinese restaurant)一般以()为佳。
A. 蓝
B. 红
C. 紫
D. 绿
E. 黄
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学习资料:
[单选题]某饭店有客房160间,公布房价180元。某日销售客房120间,房费收入17920元。则当日的RerPAR是()。
A. A、112
B. B、120
C. C、160
D. D、179
[单选题]实行“区域化”管理,是饭店()客房服务形式的特征。•
A. A、房务中心
B. B、楼层服务台
C. C、管家服务
D. D、金钥匙
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