【名词&注释】
管理人员、信用卡(credit card)、直接影响(directly affect)、服务人员(service man)、预付定金(advance money on a contract)
[单选题]()是客人最关心的问题,他直接影响到客人的住店感受。
A. A、餐饮卫生
B. B、客房清洁
C. C、安全舒适
D. D、交通便利
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学习资料:
[多选题]属于饭店客房保证类预定的是()。
A. 信用卡
B. 预付定金(advance money on a contract)
C. 超额预定
D. 订立合同
E. 确认预定
[多选题]关于组织的说法正确的是()
A. 是衡量管理人员能力的重要标志
B. 是否合理、组织管理,是否有成效,其结果将直接影响整个饭店的经营成果
C. 是饭店存在的根本基础
D. 是饭店正常运转的骨
[单选题]发展培训主要针对的是()。
A. 服务人员
B. 调酒员
C. 操作人员
D. 管理人员
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