硬胶囊的制备一般分为（）的制备和填充物料的（）、（）和（）等

【名词&注释】

冷冻干燥(freeze-drying)、催化反应(catalytic reaction)、生物制品(biological products)、热敏性(thermosensitive)

[填空题]硬胶囊的制备一般分为（）的制备和填充物料的（）、（）和（）等工艺。

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[单选题]以下关于冷冻干燥的论述，正确的是（）

A. 将水以冰的形式从物料中除去
B. 是一种低温高压的干燥方法
C. 适于热敏性^{(thermosensitive)}物品的干燥
D. 可用于挥发油的提取
E. 生物制品不宜冷冻干燥

[单选题]有关药物稳定性的叙述正确的是（）。

A. A、乳剂的分层是不可逆现象B、乳剂破裂后，加以振摇，能重新分散，恢复成原来状态的乳剂C、凡给出质子或接受质子的物质的催化反应称特殊酸碱催化反应D、亚稳定型晶型属于热力学不稳定晶型，制剂中应避免使用E、为增加混悬液稳定性，加入的能降低Zeta电位、使粒子产生絮凝的电解质称为絮凝剂

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