【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、局限性(limitation)、肌无力(myasthenia)、呼吸困难(dyspnea)、肠穿孔(intestinal perforation)、语言障碍(language disorders)、食欲不振(loss of appetite)、肠阿米巴病(intestinal amoebiasis)、变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)、性休克(stubborn shock)
[填空题]某一家人,吃了自制的豆酱后,出现全身疲倦无力、头晕、头痛、食欲不振(loss of appetite)。继而出现视力模糊、眼睑下垂、呼吸困难、声音嘶哑、语言障碍、颈肌无力、头下垂。经积极治疗后,逐渐恢复健康。
这一家人中毒的最可能原因是 ( )