【名词&注释】
农业生产(agricultural production)、饲料原料(feed ingredient)、水解反应(hydrolysis)、塑料薄膜(plastic film)、神经毒素(neurotoxin)、不允许(not allow)、绿色食品标准(green food standard)
[单选题]有机农业生产中不允许(not allow)使用如下哪一种材料的塑料薄膜()?
A. A、聚乙烯
B. B、聚丙烯
C. C、聚氯乙烯
D. D、聚碳酸酯类产品
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学习资料:
[多选题]油脂酸败的化学过程主要是()
A. 氢化反应
B. 甲基化反应
C. 还原反应
D. 氧化反应
E. 水解反应
[多选题]绿色食品畜禽产品生产的()环节,要符合绿色食品标准(green food standard)要求生产。
A. 饲料原料种植
B. 饲料组成、加工
C. 养殖过程
D. 屠宰加工及包装、贮运
[单选题]将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程为冷冻,冷冻温度的范围应是:()
A. A、-18℃~-1℃
B. B、-20℃~-1℃
C. C、-20℃~0℃
D. D、-18℃~0℃
[单选题]下列关于肉毒梭状芽孢杆菌的说法中,不正确的是()。
A. A、它是一个强烈的神经毒素
B. B、人体内的胃酸能够破坏其活性
C. C、它的中毒情况多发生在冬春季节
D. D、加热可以使肉毒梭状芽孢杆菌彻底灭活
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