【名词&注释】
降血糖(hypoglycemic)、茶多酚(tea polyphenol)、细分化(finest detail)、药理作用(pharmacological action)、儒家文化(confucian culture)、伊斯兰教(islam)、降血压(lowering blood pressure)、铁观音、咖啡碱(caffeine)、基本要素。
[多选题]中国的茶道精神融合了哪些文化之精髓()
A. 伊斯兰教文化
B. 儒家文化
C. 道家文化
D. 佛家文化
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学习资料:
[单选题]以下哪种茶位居武夷岩茶之首,有“茶王之王”之称。()
A. 大红袍
B. 铁罗汉
C. 铁观音
D. 凤凰单丛
[单选题]()的历史过程中,中国出现了功能上细分化的专用茶具。
A. A、晋代到唐代
B. B、唐代到宋代
C. C、明代到清代
[单选题]茶叶中的()具有降血脂、降血糖、降血压(lowering blood pressure)的药理作用。
A. A、氨基酸
B. B、咖啡碱(caffeine)
C. C、茶多酚
D. D、维生素
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、()和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A. A、壶温
B. B、水温
C. C、水质
D. D、水量
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