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若客人要求留言,前厅服务员操作不正确的是哪项()?

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  • 【名词&注释】

    操作技能(operating skill)、新要求(new requirements)、新员工入职培训、服务员(waiter)、实际收入(real income)、必备条件(essential condition)、积极主动(active and initiative)、新政策(new policy)、部门经理(department manager)、意见反馈(idea feedback)

  • [单选题]若客人要求留言,前厅服务员操作不正确的是哪项()?

  • A. 须在PMS系统中查询/核对客人姓名、房号或预定信息
    B. 服务员须复述留言内容,尤其与客人核对留言姓名、电话等关键事项
    C. 若留言者不知道客人房号,为方便留言,服务员应予以告知
    D. 给预定客人的《宾客留言单》,须附在预订单后,客人入住时递交

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  • 学习资料:
  • [多选题]下列哪些选项属于经营中餐饮收入预算必备条件?()
  • A. A、与往年实际收入相比较
    B. B、与前三年实际收入相比较
    C. C、确认早餐收入划拨
    D. D、通过数据比较分析原因,及时调整新预算

  • [单选题]下列选项中对员积极主动(active and initiative)参加酒店培训的益处理解正确的是哪一项()?(1)巩固前台操作技能(2)保持整体操作一致性(3)学习其他岗位技能,促进岗位协作(4)提升能力,为晋升发展作准备(5)解决日常疑问,统一改进方向(6)促进员工间交流
  • A. (1)(2)(3)(4)
    B. (2)(3)(4)(6)
    C. (1)(3)(5)(6)
    D. 所有选项皆是

  • [单选题]在酒店日常培训管理中,以下未按照公司要求进行的是哪项()?
  • A. 酒店培训需求的来源包括:酒店管理人员日常巡视检查、酒店集团检查(总查、暗访、抽查、专项检查和互查等)、客人意见反馈(idea feedback)、员工调查问询、员工表现评估
    B. 部门经理(department manager)每月须根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施统计表》,并交运营经理汇总
    C. 酒店培训课程须涵盖新员工入职培训和带教、公司新政策(new policy)和新要求、酒店服务和管理质量改进、员工晋升培训和带教等内容
    D. 对公司运营部下发的文件和通知,酒店须在下发之日起一个月内完成对店内员工的培训

  • [单选题]下列关于酒店需求部门提出采购申请后,在采购平台上进行申购的员工岗位描述正确的是哪项()?
  • A. 运营经理
    B. 前厅经理/副理
    C. 驻店专员
    D. 酒店店长/驻店经理

  • [单选题]下列那种情况需在PMS系统“备注”中进行记录的有哪项()?
  • A. 物品租借服务
    B. 客人换房
    C. 开门服务
    D. 叫醒服务

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