西汉时期，湖南的菜肴品种已达109种，这从20世纪70年代初长沙马

【名词&注释】

《水经注》(commentary on the waterways classics)、百科全书(encyclopedia)、西汉时期(the western han period)、《徐霞客游记》(xu ' s travel notes)、马王堆汉墓、《天工开物》

[判断题]西汉时期，湖南的菜肴品种已达109种，这从20世纪70年代初长沙马王堆汉墓出土的文物中可以得到证明。

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[单选题]被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”的是（）

A. 《天工开物》
B. 《水经注》
C. 《徐霞客游记》
D. 《齐民要术》

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