【名词&注释】
溶解氧(dissolved oxygen)、产品质量、培养液(culture medium)、周期短(short period)
[单选题]当培养液的摄氧率大于氧的传递速度时,溶解氧就()
A. A、减少
B. B、增多
C. C、没关系
D. D、根据情况而定
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学习资料:
[多选题]下列属于分批式发酵特点的是()
A. A、是一个非衡态过程
B. B、易出现二次生长现象
C. C、酵周期短(short period),产品质量易掌握
D. D、不易发生杂菌的污染
E. E、易发生杂菌的污染
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