【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、生物转化、动物性食品(animal food)、严重危害(serious harm)、细胞质(cytoplasm)、完全相同(completely identical)、滑面内质网(smooth endoplasmic reticulum)、人口构成(population composition)、总死亡率(total mortality)、植物性食品(phytogenic food)
[单选题]真核生物的转录特点是( )
A. 需要σ因子辨认起始点
B. 发生在细胞质内,因为转录产物主要供蛋白质合成用
C. RNA聚合酶催化转录,还需要多种蛋白因子
D. mRNA因作为蛋白质合成模板,所以寿命最长
E. 真核生物主要RNA有5种,所以RNA聚合酶也有5种
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[单选题]下列属于伤残调整生命年(DALY)的用途,除了
A. 找出某地区严重危害健康的疾病和主要卫生问题
B. 通过干预前后DALY指标的比对,可评价某项措施是否得力
C. 比较几种措施的DALY效果,选择最佳的方案来控制重点疾病
D. 进行全球疾病负担分析
E. 进行生命质量评价
[单选题]甲乙两地区脑血管病总死亡率(total mortality)为30‰。标化后,甲地标化死亡率为40‰。乙地标化死亡率为20‰,由此可认为
A. 甲地实际人口构成(population composition)较乙地年轻,老年人少
B. 乙地实际人口构成(population composition)较甲地年轻,老年人少
C. 甲乙两地实际人口构成(population composition)完全相同
D. 甲乙两地实际人口构成(population composition)没有规律
E. 以上都不对
[单选题]外来化合物代谢酶的诱导是指
A. 某些化合物可使某些代谢酶活力增强
B. 酶的含量增加
C. 生物转化速度增高
D. 滑面内质网(smooth endoplasmic reticulum)增生
E. 以上都是
[单选题]下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是
A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 芳香物质
E. 矿物质
[单选题]下面均属于非营养素活性成分的是( )
A. 维生素D和褪黑素
B. 谷蛋白和莱菔硫烷
C. 胆固醇和植物固醇
D. 辅酶Q和植物雌激素
E. 维生素E和硫辛酸
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