宴会服务的准备工作中，“三了解”是指了解宾客（）、（）、（）。

【名词&注释】

战略目标(strategic target)、风俗习惯(custom)、特殊要求(special requirements)、年度计划(annual plan)、工作中、短期计划(short-term plan)、纲领性(programmatic)、未来发展方向(future development direction)、发展方向和战略

[填空题]宴会服务的准备工作中，“三了解”是指了解宾客（）、（）、（）。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]一年以上的确定饭店未来发展方向^{(future development direction)}和战略目标的纲领性^{(programmatic)}计划是（）

A. A、年度计划
B. B、长期计划
C. C、短期计划
D. D、业务计化

本文链接：https://www.51bdks.net/show/6lgvw0.html