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2022高级中式烹调师题库冲刺密卷详细解析(09.26)

来源： 必典考网    发布：2022-09-26     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022高级中式烹调师题库冲刺密卷详细解析(09.26)，更多高级中式烹调师题库的答案解析请访问必典考网中级中式烹调师题库频道。

1. [单选题]时令变化对人们的饮食心理影响（）。

A. A、很大
B. B、不大
C. C、较大
D. D、较深


2. [单选题]整鱼出骨有脊背部开口出骨和（）开口两种方法。

A. 腹部出骨
B. 颈部出骨
C. 尾部出骨
D. 嘴部出骨


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