2022基础知识题库模拟考试题106

1. [单选题]我国成人钼的适宜摄入量（AI）为（）

A. 6μg／d
B. 60μg／d
C. 100μg／d
D. 150μg／d
E. 1000μg／d

2. [单选题]脂溶性维生素的共性不包括（）

A. 溶于脂肪及有机溶剂
B. 在酸败的脂肪中容易被破坏
C. 主要贮存于肝脏或脂肪组织中
D. 其吸收与肠道中的脂类无关
E. 摄取过多易在体内蓄积而导致毒性作用

3. [单选题]我国RNI将成人的叶酸供给量定为（）

A. 100μg／d
B. 200μg／d
C. 300μg／d
D. 400μg／d
E. 500μg／d

4. [单选题]男性，45岁，职业会计（中等强度劳动），喜食肉类，饮酒，不爱运动。查体：身高170cm，体重87kg；空腹血糖6.0mmol/L（正常

A. D

5. [单选题]1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为（）

A. 16.7kJ
B. 36.7kJ
C. 29.3kJ
D. 23.6kJ
E. 28.5kJ

6. [单选题]体内镁主要存在于（）

A. 骨骼
B. 甲状腺
C. 肝和脑
D. 肌肉
E. 血红蛋白

7. [单选题]不可能使基础代谢^{(basal metabolism)}水平升高的因素是（）

A. 炎热
B. 寒冷
C. 摄食过多
D. 精神紧张
E. 饥饿

8. [单选题]镁在血浆中的存在形式为（）

A. 游离镁和蛋白结合镁
B. 游离镁
C. 蛋白结合镁
D. 游离镁、复合镁、蛋白结合镁
E. 游离镁和复合镁

9. [单选题]硒蛋白的生理功能是（）

A. 抗氧化作用
B. 提高免疫力^{(improve the immune system)}
C. 影响代谢过程
D. 解毒作用
E. 以上全是

10. [单选题]活性型的钴主要存在于（）

A. 胡萝卜
B. 精制面粉
C. 西红柿
D. 鱼
E. 牛奶

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