消化系统疾病与饮食营养题库2022模拟考试题免费下载187

1. [单选题]急性胰腺炎患者恢复期营养治疗是（）。

A. 可经口给不含脂肪、高碳水化合物的流质
B. 通过静脉补充营养素
C. 可增加高脂肪膳食
D. 高蛋白质膳食^{(high protein diet)}
E. 可少量摄入有刺激性的食物

2. [单选题]肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中不正确的有（）。

A. 伴有顽固性腹水者，食欲极度减退，必要时可采用肠内营养或静脉营养
B. 高蛋白膳食^{(high protein)}是为了促进受损肝细胞修复和再生
C. 蛋白质的供给量以患者能够耐受，足以维持氮平衡为宜
D. 出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，要及时补充蛋白质，缓解病情
E. 血浆蛋白过低，伴有水肿及腹水者，高蛋白膳食^{(high protein)}尤为重要

3. [单选题]当病人由于肝衰竭而出现肝性脑病时，为避免体内代谢氨的产生过多，蛋白质食物宜选择（）。

A. 猪肉
B. 牛肉
C. 鸡肉
D. 牛奶
E. 羊肉

4. [单选题]能引起胆囊收缩素释放的最强物质是（）。

A. 蛋白质分解产物
B. 盐酸
C. 脂肪
D. 葡萄糖
E. 碳酸氢盐

5. [单选题]一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时间为（）。

A. 1～2小时
B. 4～6小时
C. 5～8小时
D. 2～3小时
E. 不确定

6. [单选题]急性胃炎的膳食治疗原则除外（）。

A. 普通流质膳食
B. 去除致病因素
C. 早期清流质膳食
D. 大量饮水
E. 少量多餐，每日5～6餐

7. [单选题]蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（）。

A. 碳水化合物脂肪蛋白质
B. 蛋白质脂肪碳水化合物
C. 脂肪蛋白质碳水化合物
D. 碳水化合物蛋白质脂肪
E. 蛋白质碳水化合物脂肪

8. [单选题]下列哪项是急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式（）。

A. 空肠造瘘
B. 胃造瘘
C. 经口饮食
D. 肠外营养治疗
E. 管喂饮食

9. [单选题]下列不符合慢性胃炎的膳食治疗原则的是（）。

A. 食物选择不受限制
B. 戒烟酒
C. 保持食物酸碱平衡
D. 补充多种维生素
E. 少量多餐

10. [单选题]胃溃疡发病时，疼痛部位比较固定，多在（）。

A. 胸骨后
B. 上腹正中略偏右
C. 心前区
D. 脐周
E. 上腹正中，介于剑突与脐之间或略偏左

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