【名词&注释】
败血症(septicemia)、咽喉部(laryngopharyngeal)、吞咽困难(dysphagia)、猪丹毒(swine erysipelas)、沙门菌食物中毒(salmonella food poisoning)、臭豆腐、副溶血性、溶血性弧菌、什么的、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[单选题]下列哪种牲畜传染病一般不传染人()
A. A.猪瘟B.猪丹毒C.炭疽D.结核E.败血症
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[单选题]细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志()
A. A.食品中的菌数B.食品中细菌种类C.食品等级D.食品清洁状态E.以上都不对
[单选题]某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快,该患者可能患有()
A. A.副溶血性弧菌食物中毒B.肉毒梭菌食物中毒C.葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)D.沙门菌食物中毒E.蜡样芽孢杆菌食物中毒
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